В Етнографския музей-Бургас днес се проведе Ден на украинската кухня. Събитието е част от инициативата на Регионален исторически музей-Бургас „Езикът на кухнята: дипломация, история, култура“. На събитието присъстваха посланикът на Украйна в Република България Н. Пр. Олеся Илашчук, областният управител проф. Мария Нейкова, заместник-кметът Михаил Ненов, директорът на РИМ-Бургас д-р Милен Николов и др.
„Кулинарното събитие, на което присъстваме днес, е само поредният повод за затвърждаване на традиционно добрите взаимоотношения между украинския и българския народ. Това е прекрасна възможност за опознаване на традициите на различните националности, етнокултурни и етнорелигиозни общности и за реален културен обмен. Днес всички тук сме приятели, защото само с приятели споделяме хляба и гозбите.“, каза в приветствието си областният управител.
Денят на украинската кухня в Бургас се организира благодарение на сътрудничеството между Регионален исторически музей – Бургас, Посолството на Украйна, Държавен културен институт при Министерството на външните работи на Република България, Почетното консулство на Украйна в Бургас. През 2022 г. украинският борш е официално признат от централата на ЮНЕСКО за част от световното нематериално културно наследство.
Освен кулинарното изложение програмата включваше украински песни и инструментални изпълнения.
През следващите месеци близки и далечни страни, които имат свои посолства в София, ще споделят своето традиционно нематериално културно наследство в областта на кулинарията в Етнокухнята на музея.
